Descrizione
Crema di Vino Chianti DOCG
La crema di Vino Chianti DOCG è un condimento ottenuto mediante una preparazione a freddo che ne impedisce la carbonizzazione degli zuccheri.
La scelta degli ingredienti è scrupolosa e attenta al fine di esaltare il sapore classico del vino senza alterarne gusto e aroma.
La sua composizione densa ed aggrappante è ideale per la decorazione e il condimento di pietanze come i formaggi, la carne, guarnire tartine e salumi. Addizionata ad olio, sale e pepe crea la classica vinaigrette per il condimento di ogni insalata.
