Giardiniera con condimento vino Lambrusco

10,00

Ingredienti Ortaggi in proporzione variabile: peperoni, carote, sedano, cavolfiore, fagiolini, olio di girasole, aceto di vino bianco, zucchero, sale, “Lambrusco” condimento (15%), (mosto cotto di uve Lambrusco, aceto di vino, “Lambrusco” (15%). Contiene solfiti.

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Giardiniera con condimento vino Lambrusco

La giardiniera con condimento di vino Lambrusco dei Neri Prestigiosi è croccante e saporita, senza conservanti nè coloranti, ed è arricchita da vari condimenti che addolciscono il sapore delle verdure.

Si abbina con formaggi stagionati, salumi, carni arrosto o bolliti sia di carne che di pesce.

La giardiniera è una ricetta tipica della tradizione italiana utilizzata in particolare nel modenese fra i vari piatti di affettato misto con le tigelle.

La si prepara solitamente in estate, quando la verdura abbonda, per conservarla sotto aceto per i mesi invernali.

Si suggerisce, prima di degustarla, di girare il contenuto in una ciotola capiente, affinchè il condimento riesca ad amalgamarsi con l’olio.

Si crea così una vinagrette che dovete assolutamente provare con del pane caldo.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.560 kg
Origine

"Lambrusco"

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