Ricetta con condimento al vino Moscato
Lo abbiamo abbinato a formaggi, frutta o insalate miste composte come mela, pecorino e noci ad esempio.
La sua composizione fatta di mosto cotto di moscato ed aceto lo rende molto profumato e deciso con note floreali come il glicine ed il tiglio e di frutta come la pesca, pompelmo e di cedro. Il condimento al “Moscato” è adatto a formaggi sia a pasta molle che dura come i formaggi francesi brie o camembert o ad alcuni pecorini appena stagionati.
Due gocce da provare anche sulla frutta o sul gelato.