Ricette

  • Ricetta con condimento al Vino Chianti

    Ricetta con condimento al Vino Chianti

    Ricetta con condimento al Vino Chianti DOCG Il dolce sapore di mosto cotto di Sangiovese e l’aceto di Vino Chianti, si fondono in un retrogusto piacevolmente legnoso che regala un’armoniosa sensazione al palato. È indicato per torte salate, per arricchire la carne rossa come tagliate e filetti e sulle verdure sia cotte che in pinzimonio. […]

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  • Ricetta con vin Santo del Chianti

    Ricetta con vin Santo del Chianti

    Ricetta con condimento al vin Santo del Chianti Il condimento di vin Santo del Chianti DOC ha come ingredienti prevalenti i mosti cotti di Trebbiano, Malvasia e di “Vin Santo del Chianti DOC”: quest’ultimo aromatizza fortemente il gusto del condimento con sentori di legno derivante dalla lunga conservazione nei caratelli. La ricetta è stata suggerita […]

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  • Ricetta con condimento al vino Barolo

    Ricetta con condimento al vino Barolo

    Ricetta con condimento al vino Barolo DOCG Il condimento al Barolo DOCG è fatto con mosto cotto di Nebbiolo, ha sentori di spezie quali cannella, pepe, noce moscata, vaniglia e liquirizia e trova il giusto abbinamento con arrosti di carne rossa, brasati, formaggi a pasta dura e stagionati. Nella foto si è voluto ricordare alcuni […]

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  • Ricetta con condimento al vino Moscato

    Ricetta con condimento al vino Moscato

    Ricetta con condimento al vino Moscato Lo abbiamo abbinato a formaggi, frutta o insalate miste composte come mela, pecorino e noci ad esempio. La sua composizione fatta di mosto cotto di moscato ed aceto lo rende molto profumato e deciso con note floreali come il glicine ed il tiglio e di frutta come la pesca, […]

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